精选食材：
手工和面调馅
包饺子罗
速冻储存
煮饺子的方法：
第一步：锅中放入适量的水，再加点盐，大火烧开。
第二步：等水开后就可以下饺子啦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。
第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。
第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。
如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。
第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。
煎饺子的方法：
第一步：平底锅中摆上饺子，注意不要太挤，饺子之间留一些空间（因煮饺子会发胀）。
第二步：加入冷水没过饺子一半即可。
第三步：盖上锅盖大火煮开，水开后把锅盖打开一些，不要太严实，调中火。
第四步：待水快烧干时沿锅边淋一圈油。改小火煎至底金黄，用锅铲小心一个铲下盛入盘中即可。
用电饭锅快煎饺子
第一步：滴几滴花生油（你也可以用葵花籽油等）到电饭锅里
第二步：把冰冻饺子（无需解冻），整齐排列进锅里，加冷水，冷水没过饺子的一半即可。
第三步：按下“开关”键，跳闸后就可食用啦（大约20分钟）
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